Le Taste of the Danforth 2008 –la 15ème célébration de la cuisine grecque à Toronto – ressemblait plus à une célébration de parapluie qu’à celle d’une cuisine ethnique. La pluie, un visiteur fréquent cet été, a rendu presque invisible les principaux plats de cette fête, à savoir les souvlakis, les brochettes et les sosaties. Mais c’était seulement une illusion. Chaque fois qu’il a cessé de pleuvoir, les gens se sont précipités pour obtenir leur repas servis sur des brochettes.

Plus qu’une simple célébration de la nourriture grecque – de nos jours, vous pouvez facilement trouver des repas cubain, indien ou thaïlandais - c’est également un événement de divertissement, avec des chanteurs, des danseurs et même des classes de yoga sur place. Les visiteurs ont dégusté des Kebabs, des skewers, des souvlaki, des sosaties ou des satays; ils ont joué sur les terrains de volley-ball ou ont pris des photos de leurs enfants dont le visage avait été peint.

Le Taste of Danforth a débuté en 1994, avec 5000 visiteurs et 23 restaurants. Dès la troisième année, la ville a commencé à clôturer l’avenue Danforth et le nombre de visiteurs est passé à 500 000. Aujourd’hui, plus de 1 million de personnes assistent à l’événement annuel, venant d’aussi loin que Québec ou les États-Unis. Il s’agit surtout de cuisine, mais l’atmosphère et le divertissement sont également une partie importante de l’expérience de vie du quartier grec de Toronto.

Le Taste of the Danforth se déroule toutes les deuxièmes fin de semaine d’août pendant trois jours. Donc, si vous l’avez manqué cette fois-ci, il suffit de faire preuve de patience et d’attendre l’année prochaine. Dans l’intervalle, ce pourrait être une bonne idée de commencer à garder un peu de place en prévision des nombreux plats que vous pourrez obtenir au quartier grec de Toronto.

CNM